Jakich produktów lepiej unikać w ciąży? Sprawdź!
Od diety zależy zdrowie i dobre samopoczucie człowieka. Kobiety spodziewające się dziecka w szczególności powinny zadbać o to, co dostarczają swojemu organizmowi. Czego powinny unikać w swojej diecie?
Dlaczego niektórych produktów trzeba unikać w ciąży?
Organizm kobiety jest w ciąży bardziej podatny na infekcje i zatrucia pokarmowe. W niektórych produktach mogą znajdować się bakterie, pasożyty albo niebezpieczne substancje groźne dla mamy i prawidłowego rozwoju dziecka. To właśnie dlatego tak istotne jest to, aby świadomie komponować swój jadłospis.
Ryzykowne może być spożywanie produktów, które potencjalnie mogą być źródłem:
- listeriozy – choroby wywołanej bakteriami Listeria monocytogenes, które mogą znajdować się w niektórych serach i produktach mlecznych;
- toksoplazmozy – infekcji pasożytniczej, którą można zarazić się przez spożycie surowego lub niedogotowanego mięsa;
- salmonellozy – zatrucia pokarmowego związanego najczęściej ze spożyciem surowych jaj;
- nadmiernej ilości cukru i tłuszczów trans – obecnych w żywności wysokoprzetworzonej.
Dobrze pamiętać, że dieta kobiety ciężarnej musi nie tylko dostarczać energii, ale też wspierać rozwój dziecka. Istotne jest to, aby nie dopuszczać do ryzyka wystąpienia niedoborów pokarmowych.
Produkty niewskazane w ciąży
Alkohol i papierosy
Choć wykluczenie alkoholu i papierosów w ciąży wydaje się oczywiste, nie może ich zabraknąć na naszej liście. W czasie ciąży należy utrzymać całkowitą wstrzemięźliwość od palenia papierosów i picia alkoholu, ponieważ nawet ich niewielkie ilości mogą powodować nieodwracalne szkody w rozwijającym się organizmie dziecka.
Na konferencji z okazji Światowego Dnia Świadomości FASD we wrześniu 2020 roku przedstawiono, że 80% Polek spożywa alkohol, a 15% pije także w ciąży. Może to objawiać się spektrum płodowych zaburzeń alkoholowych u ich dzieci (FASD). Dzieci z FASD mają charakterystyczny wygląd:
- główkę o niewielkim obwodzie;
- wąskie oczka;
- krótki nosek;
- niewykształcone uszka;
- problemy z pamięcią, koncentracją, emocjami, motoryką czy myśleniem abstrakcyjnym.
Fast foody i słodycze
To tylko puste kalorie, które dostarczają niewielu cennych składników i przyczyniają się do przybierania na wadze. Zamiast sięgać po szybkie, wysoko przetworzone dania, wybieraj lokalne sezonowe produkty.
Słodycze są odradzane, nie tylko kobietom w ciąży, z podobnych względów co jedzenie typu fast food. Dostarczają wielu kalorii, a niewielu niezbędnych dla organizmu składników. Powodują odkładanie się tkanki tłuszczowej, mogą dodatkowo spotęgować huśtawki nastrojów i obniżać samopoczucie. Cukru bezwzględnie powinny unikać ciężarne, u których zdiagnozowano cukrzycę ciążową. Jeśli najdzie Cię ochota na słodycze, postaw na ich zdrowe zamienniki.
Sery pleśniowe i niepasteryzowane produkty mleczne
Z diety ciężarnej powinny być wykluczone także sery pleśniowe, typu feta i te dojrzewające. Mogą one być źródłem bakterii listerii, które są niebezpieczne nie tylko dla ciężarnych. Odporność kobiet w czasie ciąży wyraźnie spada, dlatego są one bardziej podatne na zatrucia pokarmowe i infekcje. Jeśli chcesz jeść wspomniane produkty, poddaj je najpierw obróbce cieplnej.
Surowe mięso, ryby i jajka
Potrawy wykorzystujące surowe mięso i jajka, takie jak tatar czy sushi z surową rybą, mogą powodować toksoplazmozę i listeriozę. Te choroby mogą doprowadzić do uszkodzenia układu nerwowego dziecka, a także do przedwczesnego porodu. Surowe jaja mogą być także źródłem salmonelli. Natomiast wędzonki zawierają duże ilości soli i niezdrowe związki, które znajdują się w dymie.
Zdrowe zamienniki w diecie przyszłej mamy
| Czego unikać? | Jaka jest alternatywa? | Dlaczego to lepszy wybór? |
|---|---|---|
| Fast food | Domowy burger, pieczone ziemniaki, tortilla z warzywami | Masz większą kontrolę nad składem i ilością soli |
| Słodycze | Owoce, jogurt naturalny, orzechy, domowy deser | Dostarczają więcej wartości odżywczych |
| Sery pleśniowe na zimno | Sery pasteryzowane lub sery po obróbce cieplnej | Zmniejszasz ryzyko zakażeń pokarmowych |
| Surowe mięso | Dobrze upieczone lub ugotowane mięso | Wysoka temperatura ogranicza ryzyko drobnoustrojów |
| Surowe jajka | Jajka ugotowane na twardo lub dobrze ścięte | Są bezpieczniejsze pod względem sanitarnym |
| Wędzonki | Świeżo przygotowane mięso lub ryby po obróbce cieplnej | Zawierają mniej soli i mniej związków z procesu wędzenia |
Czy w ciąży trzeba całkowicie rezygnować z ulubionych produktów?
Nie zawsze musisz rezygnować ze swoich ulubionych smaków. Przede wszystkim warto postawić na zdrowy rozsądek. Ważne jest odpowiednie przygotowywanie posiłków i zachowanie umiaru. Część produktów uznawanych za niewskazane możesz zastąpić bezpieczniejszymi alternatywami. Twoja dieta wciąż może być smaczna, różnorodna i zdrowa dla Ciebie oraz dziecka. W razie wątpliwości zawsze warto skontaktować się z lekarzem.
Wiesz już, jakich produktów powinnaś unikać w czasie ciąży. Oprócz zdrowia ważny jest także Twój komfort. A o niego zadbają wysokiej jakości, wygodne ubrania ciążowe! Zajrzyj do naszego internetowego sklepu Przyszła Mama i zobacz naszą ofertę. Znajdziesz w niej między innymi bluzki ciążowe, spodnie ciążowe, a także bieliznę ciążową.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można jeść sery pleśniowe w ciąży?
Najlepiej unikać serów pleśniowych z niepasteryzowanego mleka. Bezpieczniejsze są sery pasteryzowane po obróbce cieplnej.
Czy sushi w ciąży jest bezpieczne?
Unikaj sushi z surową rybą. Wybieraj wersje z pieczoną rybą, warzywami lub składnikami po obróbce cieplnej.
Czy w ciąży można jeść słodycze?
Tak, ale z umiarem. Nadmiar cukru może sprzyjać nadmiernemu przyrostowi masy ciała.
Czy kawa w ciąży jest dozwolona?
Tak, ale w ograniczonej ilości — zwykle do około 200 mg kofeiny dziennie.
